Katera prepričanja živite sedaj? Kako vam služijo v življenju?
Sama sva imela prepričanja, ki nama niso kaj dosti služila. Želela sva narediti spremembo, želela sva živeti drugače. Vendar prepričanja niso pustila, da se življenje odvija v smeri, ki sva si jo sama želela.
Pobegnila sva. Vzela sva si čas samo za naju in se odpeljala do, nama, najlepšega kotička Slovenije – Posočja. Tja sva se odpravila zaradi najine dolgoletne želje po kanjoningu v enem izmed najlepših kanjonov Slovenije. Najine skupne trenutke pa sva hotela preživeti tudi ob dobri hrani, zato sva komaj čakala, da sedeva za mizo najboljše kuharice na svetu.
Pravijo, da te Camino pokliče. Nama je začel šepetati na letališču v Kuala Lumpurju, ko smo se vračali s šestmesečnega potovanja. Sebastijan je krožil in krožil okoli revij, hotel je eno kupiti. “Nič ni pametnega,” je rekel. Nemir ga je privedel do revije “National Geographic – Sto krajev, ki ti bo spremenilo življenje”. Brskava po reviji, prideva do Španije in vidiva Jakobovo pot. “Hudo! Gremo to enkrat prehodit’,” rečem in listava naprej …
Prebivalci Fijija so smatrani kot eni izmed najsrečnejših ljudi na svetu. Pred slabim letom dni smo tudi mi iskali srečo na oddaljenih rajskih otokih. Naše polletno potovanje se je začelo 6.oktobra 2017. V tem času smo izkusili mnoge reči, obiskali prelepe plaže, jedli eksotično sadje, o katerem lahko pri nas samo sanjamo.
Ribn’čani so že od nekaj sloveli kot izdelovalci suhe robe. Po vsem cesarstvu so jo prodajali že od leta 1492, ko je cesar Friderik III izdal suhorobarski patent – listino za prosto trgovanje. Ob tako bogati zgodovini ni čudno, da je tudi David zelo ponosen na svoje korenine, ki jim, kot sam hudomušno pravi, dolguje tudi svoj priimek: Lesar.
Predstavljava mesta in kraje, ki so na naju naredili velik pečat in bi se vanje brez oklevanja vrnila s ciljem še bolj izkoristiti arhitekturne ter naravne zanimivosti, ki jih ponujajo. Obožujeva naravne lepote pokrajin in posebnosti krajev ali mest. Vsak od njih ima svojo energijo in značilnosti, ki ga delajo tako zelo posebnega, edinstvenega.
Gostišče Grič je pravi fenomen v številnih pogledih. Zgodba male lesene brunarice, ki je bila leta 1993 odprta kot okrepčevalnica za tamkajšnje vaščane, ki so se ob sobotah tja zatekali na pivo in okrepčilo, se je počasi nadgradila, ko jo je leta 2009 prevzel Luka Košir, ki je začel delati na identiteti restavracije. Vpeljal je način dela, ki ga je črpal iz nordijske kuhinje.
Šentjošt nad Horjulom je vasica pred vrati Ljubljane v osrčju Polhograjskih Dolomitov in je kraj z bogato zgodovino. Tukaj so nekoč lovili mostiščarji, bivali Kelti, potovali rimski trgovci, ustvarjali srednjeveški freskarji, od tukaj hodili na bojišče soške fronte v 1. svetovni vojni in ustanovili prvo vaško stražo v času 2. svetovne vojne. A midva, kot sodobna popotnika, sva se odločila za ta kraj iz gurmanskih razlogov. Domov se nama ni ljubilo voziti, zato sva po priporočilu šefa kuhinje Gostišča Grič, kjer sva imela rezervirano večerjo, izvedela za Možinetovo hišo.
O vikendu pri Repovžu sva že dolgo razmišljala, saj sva si želela v dvoje pobegniti nekam, kjer bi uživala ob dobri hrani in veliki izbiri vin. Teh dni sva se veselila, kot se mali razposajeni otroci veselijo novih igrač. Iz prejšnjih obiskov sva dobro vedela, kaj pričakovati od večerje, a so naju, kljub visokim pričakovanjem, pozitivno presenetili.
